テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月24日 20時25分
【あふれだしちゃう】イタリアンハーブチキン
■材料
・鶏むね肉 2枚
・クリームチーズ 100g
・ミニトマト 6個
・なす 1/2本
・アスパラ 2本
・生ハム 6枚
・バジル 大8枚
・タイム 4枝
・イタリアンパセリ 2本
・シーズニングソルト 小さじ2
・胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
■手順
【事前準備】
1)タイム2枝とイタリアンパセリは枝から葉だけを外しておく。《A》
2)ミニトマトは1/4に、なすは5mm厚の半月切りに、アスパラは硬い部分を取り2cm幅に切り、3つを混ぜ合わせておく。《B》
1. 鶏胸肉を1cmの厚さになるように端から包丁で切り開き、シーズニングソルトと胡椒をかける。
2. 皮目ではない端の面にクリームチーズを塗り、《B》をのせ、《A》とバジルをのせたら、生ハムを被せる。
3. 具をのせた面から、具を包み込むように巻く。皮目を上にして天板にのせ、オリーブオイルをかけ、タイムを1枝ずつのせて、オーブン220度で20分焼く。焼きあがったらオーブンにそのまま10分入れ、取り出して切り出す。天板に残った肉汁とクリームチーズを集めて漉し、ソースとしてお肉にかける。
#food #foodie #cooking #recipe
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #クリスマス #クリスマスイブ #チキン #ハーブ #イタリアン
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
16,021
38
2016/12/24