もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月12日 17時23分

今日はお家で中華！『ジャージャー麺』
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■材料
1人前
・中華麺　1.5玉
・合いびき肉　150g
・きゅうり　1本
・ごま油　適量
・にんにく　1かけ
・豆板醤　大さじ1
・しょうゆ　大さじ3
・砂糖　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・水　80ml
・片栗粉　大さじ1/同量の水でといておく
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■作り方
１．きゅうりは、棒状にカットする。
２．フライパンにごま油、豆板醤、にんにくのみじん切りを熱し、合いびき肉を炒める。
３．塩、砂糖、しょうゆ、水を加え沸かす。
４．水溶き片栗粉でとろみをつける。
５．お皿にゆでた中華麺をもり、１、４をのせて完成！
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