もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月2日 17時05分

パンにつけて2度美味しい♡バーニャカウダソース
提供：ホムパリ
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ホムパリ協賛特別企画の「mogoo料理教室」を実施します♪
クリスマスパーティーにも使える♪本格バーニャカウダソースに挑戦！
イベント当日は簡単おしゃれなパーティーメニューも学べます ♪
詳細&ご応募はプロフィールURLよりお待ちしております♪
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日時：12/18(日) 11:30〜13:30(受付開始11:00)
費用：完全無料ご招待
定員： 20名(抽選)
場所：東京都23区内(詳細は当選者に追ってご連絡いたします)
応募締切：12/6(火) 20:00まで
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■材料
2人前
・アンチョビ　1缶(50g)
・にんにく 　5かけ
・牛乳　適量
・オリーブオイル　150ml
・生クリーム　200ml
・塩　ひとつまみ
・ブレッドボール　1個
・お好みの野菜　適量
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■作り方
１．鍋に牛乳、にんにくを入れ火にかけ柔らかくなったら、にんにくをまな板の上に取り出し、牛乳は使わない。
２．にんにくを包丁でつぶし、たたくように切り、ペースト状にする。
３．鍋に２とアンチョビをオイルごと入れる。
４．アンチョビをつぶして、オリーブオイルをまぜて火にかける。
５．フツフツしたら、生クリーム、塩を加え、ブレッドボールに注ぎ入れてソースは完成。
６．野菜はお好みで飾り切りし、お皿に盛り付けて完成！
※にんにくを牛乳で煮るとくさみがとれます。
※最後に残ったバーニャカウダソースとブレッドボールは、軽くトーストするとまた違った食感と味わいをお楽しみいただけます♪
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みなさん♪寒い日にはどんなスープを飲みたくなりますか？コメント待ってます♡
レシピにチャレンジしてくれた方は、 #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪
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