吉村民のインスタグラム(yoshimuratami) - 11月21日 21時25分

調味料の見直しを始めました。
お友達に教えてもらったのが売ってなかったので、醸造アルコールを使用していない昔ながらの品質の味醂にしてみました。
味醂は、戦国時代から造られていて、本来は酒として飲むため造られたのだそうです‼️ お値段は張るけど、丁寧にお料理しようという気持ちになります?

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