テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月11日 15時57分

林檎のクリームチーズパイ ■材料(6個分) ・冷凍パイシート　1.5枚 ・クリームチーズ　50g ・グラニュー糖　30g ・シナモン（粉末）　適量 《A》 ・りんご　1個 ・レモン汁　大さじ1 ・水　大さじ3 ■手順

1. りんごの芯をくり抜き、1mm幅に薄く切る。

2. 耐熱ボウルに①とレモン汁、水を入れてよく混ぜ、600wで3分加熱する。耐熱ボウルのまま氷水に当て冷まし、水分をよく切る。

3. パイシートを伸ばし、縦4等分に切る。

4. 切ったパイシートの上にクリームチーズを塗り、グラニュー糖をかける。

5. りんごを重なるように並べ、上からシナモンをふる。

6. 半分に折り畳み、片側からくるくると巻いていく。油を塗ったマフィン型に入れる。

7. 190度に予熱したオーブンで40分焼いてできあがり！

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