テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月9日 21時12分

大人のフライドチキン ■材料 ・鶏手羽元　５本 《A》 ・しょうがすりおろし　小1
・にんにくすりおろし　小1
・酒　大1
・醤油　大1/2
・山椒　小1程度
・花山椒　小１程度
・てんぷら粉　50g
・水 50cc
・柿の種 50g
・サラダ油 ・かいわれ
・糸唐辛子
・レモン ■手順
1. 鶏手羽元をチューリップに成形し、《A》で下味をつけ、30分置く

2. 柿の種を砕く

3. 鶏手羽元に衣をつける

4. 170度の油でカラッとするまで揚げて完成

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