かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月9日 18時53分

寒くなってきて、お鍋が美味しいですね?
サントリー様にいただいた#金麦と、牡蠣味噌鍋で#金麦のある食卓 。
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私の住んでいる岡山県は、牡蠣の水揚げ量全国第3位を誇ります。
中でも、日生(ひなせ)の牡蠣は、県内トップの水揚げで知られていて、身がプリプリで加熱しても縮みにくいという特長があります。
牡蠣を使ったお好み焼き「カキオコ」も岡山のB級グルメのひとつで、とても美味しいんですよ?
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そんな名産の牡蠣を使って、サントリー様のHPの2015年のエリア情報で見つけた、「金麦と一緒に岡山県産の牡蠣を存分に愉しむ鍋レシピ」から、牡蠣味噌鍋を。
このレシピ、スープがとても美味しい！
やはり牡蠣が入ると、お鍋が一段と美味しくなりますね。
ついつい牡蠣の争奪戦になっちゃいます?
そして、金麦と味噌鍋がものすごく合うもんだから、鍋食べる→金麦飲む→鍋食べる→金麦飲む…のエンドレスリピートに??
〆はインスタントラーメンと卵とネギで、最高の味噌ラーメンができましたよ◎
あぁ、美味しかった！
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