かおしのインスタグラム(cao_life) - 10月30日 11時17分

Good morning:^)
I obtained big shiitake mushrooms. It was very delicious:-9?
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大きくて肉厚な#椎茸 を手に入れたので、椎茸だらけの朝ごはん?
(添えた柚子が大きくて椎茸の大きさが伝わらないけど、かなり大きめです)
片面だけをじっくりと焼いたシンプルな塩焼き、トースターで焼いたチーズ焼き、軸も一緒にスライスしてピーマンと共にバター醤油炒めで。
あとは、銀ダラみりん、煮玉子、焼き油揚げ、お味噌汁(玉ねぎと油揚げ)、そして美味しい白ごはん?
お米は、昨年、テレビで特集を観て、食べてみたいと思っていた#青天の霹靂 ?
ここしばらく、買いたいのに銘柄が思い出せなくてモヤモヤしていたら、グルメな @yumico_kageyama さんのpostに青天の霹靂が！
それを見た時の、ササーッと霧が晴れた感がすごかった✨
igって素晴らしい?

青森県産米として初めてお米のランキングで最も栄えある特Aに認定されたのが青天の霹靂。
開発に10年の歳月を要したそう。
水加減は気持ち少なめらしいけど、うっかり普通に炊いてしまった。
ヤバい、ちょっとやわらかすぎた…と思ったけど、食べてみるといい感じ?
ほんのり甘くて美味しい！
日本人でよかったと再確認の朝でした?
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#楠田純子 #正島克哉 #工房正島 #馬渡新平 #司製樽

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