Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 11月3日 17時09分

もちもち、こってり！ 手羽先とりおこわ?? 手羽先とりおこわ
4人分

材料：
手羽先（骨を抜く）8本
塩 少々
粗挽き黒コショウ 少々
米 1合
切り餅（1cm角切り）1個
にんじん（千切り） 50g
ごぼう（ささがき）50g

A.しょうゆ 大さじ2
A.酒 大さじ1
A.みりん 大さじ1
A.おろし生姜 小さじ1
A.水 200ml
七味唐辛子 適量
青ねぎ 適量

1.炊飯器に洗った米を入れ、(A)を加えてよく混ぜる。切り餅、にんじん、ごぼうを入れてふつうに炊く。
2.炊きあがったらよく混ぜて手羽先の中に詰め、両面に塩コショウをる。
3.クッキングシートを敷いた天板に皮目を下にして並べ、200℃のオーブンで20分（途中で裏返し、片面を10分ずつ）焼いたら、完成！器に盛って、七味唐辛子と青ねぎをたっぷりかける。

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