KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月15日 22時01分

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「まるでお肉！豆腐のタイ風唐揚げ」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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【材料】2人前
豆腐 　1丁
オートミール 　半カップ
たまねぎ 　1/2個
片栗粉 　大さじ4
卵 　1個
ニンニクチューブ 　2cm
生姜チューブ 　2cm
塩こしょう 　ふたつまみ
創味シャンタン 　小さじ1
揚げ油 　適量
-------------タレ-------------
ナンプラー 　大さじ1
オイスターソース 　小さじ1
酢 　小さじ1
はちみつ 　小さじ1/2
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【手順】
1.たまねぎをみじん切りにします。
2.豆腐を一度凍らせてから解凍し、水分を切りほぐします。(水分はやや残っていて構いません)
3.1にオートミールを混ぜ合わせ、豆腐に残っていた水分を、オートミールに吸わせます。
4.3に1を入れ、残りの材料も全て合わせます。
5.170度の油で、こんがり焼き色が付くまで揚げます。
6.タレをかけます。
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