INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 10月2日 14時58分

待ちに待った国産グリーンレモンの季節が到来！ 1日発売の「婦人画報11月号」では、今が旬のグリーンレモンを使った「レモン仕事、始めましょう！」を特集しています。なぜグリーンなのかというと、日本で育つレモンは最初の収穫期の10月〜12月末まではグリーンで、1月を過ぎるようやく黄色くなるから。誌面では、日本一のレモンの産地、広島県尾道市の瀬戸田、高知県高知市、愛媛県豊島を巡り、レモン料理の達人たちに習ったレモン仕事を紹介しています。梅仕事ならぬレモン仕事、始めてみませんか！
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