ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 9月21日 20時48分
こんばんは✴︎
9/21〈水〉よるごはん
○きのこ入り肉団子と白菜のスープ煮
豚ひき肉と玉ねぎみじん切りとえのきの粗みじん切りと片栗粉・酒・塩胡椒で肉団子にしました。
スープはウェイパーと醤油で、白菜を煮て、肉団子入れ、最後に春雨入れて、2分くらい煮ていただきます!
○冷やしトマトとやみつき塩ごまきゅうり
きゅうりは塩もみして搾ったら、ガーリックパウダー・白いりごま・醤油・鶏ガラスープの素・ごま油で和えました。
○冷奴
○ニラといかのチーズチヂミ
小麦粉に少し片栗粉を入れ水でゆるめに溶いたら、5センチくらいに切ったニラ・千切り人参・細く切ったいか・顆粒和風だしを入れ、ざっくりまぜ、多めの油をひいたフライパンに入れ、菜箸で具材を均等に。キツネいろになったら、ひっくり返し焼いた側にピザ用チーズをのせ、裏も焼けたらもう一度ひっくり返しチーズがこんがり焼けたら完成。ポン酢と豆板醤少々とラー油でいただきます!
カンパイでーす!
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2016/9/21
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