ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 9月16日 20時15分

こんばんは✴︎
9/16〈金〉よるごはん〜〜
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○豆腐入り大葉巻きつくねの照り焼き
鳥ひき肉と水切りした豆腐は3:1で合わせ、玉ねぎみじん切り・片栗粉・酒・塩胡椒を入れ練ったら、成形して、大葉巻いて焼きました！照り焼きたれは、ごく普通の醤油・酒・みりん・砂糖です。
○小女子のかき揚げ
○かぼちゃと枝豆のマヨサラダ
○ゆで鶏ときゅうりとなめこの和えもの
鶏胸肉でもササミでも、生姜スライスを入れた湯で茹でたら、冷まして細くさきます。
※火を入れるのは1、2分で、後は余熱で入れました！

きゅうりは千切りして塩もみして、水気を絞る。エノキはさっと茹で冷めたら水気絞る。
具材をボウルに入れ、生姜みじん切り・醤油・鶏ガラスープの素・ごま油・塩少々・白いりごまで和えました！
○オレンジ
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ソファで2人仲良くごはんを待っている姿に
ほっこりした夕方でした?
あしたは朝早いですが、
娘が寝たので
今からひとり二次会します〜〜
みなさまお疲れさまです
カンパイでーす！
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