DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月11日 08時03分
豚肉の脂のこってりと柚子胡椒のピリ辛が相性抜群!
おにぎりにしても美味しい!#豚肉と柚子胡椒の炊き込み御飯 ♪
夜ご飯にもおにぎりにしてお昼ご飯にも!
材料
・米 2合
・豚バラ肉 150g
・人参 1/4本
・水 190cc(炊飯器の通常通りの目盛りより少し少ないくらい)
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・和風だしの素 ひとつまみ
・柚子胡椒 少々
・かいわれ大根 少々
手順
1. 人参を薄切り、豚肉を食べやすい大きさにカットする
2. 研いだ米を炊飯器に入れ、水を加えたら、醤油、酒、みりん、和風だしの素を加え、上から人参、豚肉をのせる
3. 通常のモードで炊飯を開始する
4. 炊き上がったら軽く混ぜ、柚子胡椒を少々加えてよく混ぜる
5. 器に盛り、かいわれ大根を散らして完成!
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. ※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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2016/9/11
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