つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 8月25日 18時02分

下品スペシャル(あさり、牡蠣) ＠一条流がんこラーメン総本家

2016/08/21(日)
【ドリームナイトの終着点】
楽しい時間は過ぎるのも早いもので、ワイワイガヤガヤとしていたら日を跨ぎ、名探偵コナンの麻酔銃に撃たれたかのようにコロリと眠る。気づけば昼の時間帯、流れのままに総本家。
今日のスペシャルは活あさり10kg、牡蠣(冷凍)5kg。自分は家元のあさりは初めてかも。
12時過ぎに到着すると、並びは20名オーバー。けど、知り合いと並んでいるから待ち時間もあっという間。1時間程度で入店。皆一様にオンリーワンを発動し、自分もお願いする。そして…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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海苔が壁のように反り立つ見た目は思わず笑ってしまう。これぞオンリーワン♪スープは総本家のいつもの独特な貝類の旨味とは違って、さほど癖がない貝の旨味を感じる。これがあさりマジックなのか。
しかし、いつもの異色な貝の味に慣れている分、あさりの感じが逆に珍しい味わいに感じてしまったところが可笑しい。
トッピング具材もてんこ盛りにしていただき、大満足でお腹を満たして完食。ああ、やっぱり旨いなぁ。一条家元のラーメンは何度食べても飽きない。ごちそうさまでした

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