KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月23日 21時31分

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「レンジで簡単！豚挽き肉の万能常備菜」
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冷蔵庫の余り物で出来る「豚挽き肉の常備菜」をご紹介します。
みょうがのシャキシャキとした食感がとても美味しいですよ。
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【材料】
豚ひき肉 80g
しめじ ½袋
みょうが 2本
しそ 2枚
ちくわ 4本
①酒 小さじ1
①みりん 小さじ1
①しょうゆ 小さじ2
①本だし 小さじ1
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【手順】
1.具材を細かくします。ちくわは真ん中に切れ込みをいれます。
2.豚ひき肉としめじを断熱ボウルにいれて、①を加えてレンジで加熱します。(600w 2分30秒)
3.火が通ったら、みょうがとしそを加え混ぜ合わせます。
4.ちくわの真ん中に詰めたら完成です。
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