KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月21日 17時01分

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照りも綺麗に！照り焼きチキン
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【材料】2人前
鶏もも肉　300g
しめじ　1/4パック
ししとう　2本
サラダ油　大さじ1
➀はちみつ　大さじ1
➀酒　大さじ1
➀醤油　大さじ1
➀水　大さじ1
【手順】
1.しめじはほぐし、鶏もも肉は厚さを均一にします。
2.➀の調味料を合わせます。
3.フライパンに油熱し強火で鶏肉を皮面から焼きます。皮面がパリッとしたらひっくり返し①の調味料としめじを入れ蓋をし3分ほど蒸し焼きにします。
4.蓋を開け強火にしタレがとろみついたらししとう入れ絡ませたら完成です。
付け合わせの野菜はお好みでどうぞ。
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