小林明実のインスタグラム(akemi.1177) - 8月23日 08時32分

ハワイの野菜を使ってカレーを
作ったよ！
やっぱり日本とは全部が違って
カレーでも時間がかかりました！

少しお野菜は硬めなので長く茹でました。
ハワイの気候に合わせてさっぱりなカレーが
食べたくてトマト缶を入れました‼︎ お米は海外の鍋は火力が強くご飯もパサパサになるから、前の晩にお米を
つけてお水の量もほんの少しだけ
多めに入れて炊いたらふっくら
柔らかくてお米が立っていて
ビックリしました❗️ 火力が強いからか
土鍋で炊いたみたいな感じに‼︎
お米は日本から持って来ました?

サラダはルッコラ！
人参はスライサーで薄くして
ルッコラも硬くて
もみなながら柔らかくして
ナショナルで買ってきたドレッシングに
玉ねぎを炒めて塩、コショウ、醤油を
足して一晩寝かしものを和えて出来上り✨

海外にあれこれ持って行くのも
大変だし買っても大きいから
使いきれない。
ちょっとだけアレンジするのが
オススメです✨

#hawaii #ご飯 #カレー

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