セーラのインスタグラム(se_ra0227) - 8月7日 20時36分

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セロリがそう好きでない、旦那と息子。

でもこのセロリの葉と生姜のふりかけだけは食べてくれます。

息子は丸呑みだけど (笑) .
旦那は美味しいね。って

でもセロリの #ぬか漬け は旦那も無理 😵 .
美味しいのにー 。
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セロリの葉、スープやカレーの時のブーケガルニで使うか、このフリカケしか使い道知らずで 💧 。
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なんせ、私以外が苦手てだからどーもこーも 😩😩 。
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炊飯器に頼らず鍋炊きごはん続いてます。
1粒1粒、しっかり米粒が立ってこれまたおいしーっ 🍚👍 .
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⭕ 追加 ⭕ .
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〖 セロリと生姜のふりかけ 〗.
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① セロリの葉と細い茎を軽く塩ゆでします .
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② 生姜を薄切り→細切りにして①と一緒に細かいみじん切りにして、しっかり水分を絞る .
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③ フライパンに②を入れ、粉末出汁、みりん、お酒、お砂糖、醤油、輪切り唐辛子を入れ水分が飛ぶまで炒める .
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④水分がなくなったらごま油を入れさっと炒め火を止め胡麻をまぶす .

簡単な説明ですが、こんな感じで作ってます。
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