くらしのイロドリのインスタグラム(kurashinoirodori) - 7月4日 12時10分

トルコの朝ごはんの定番料理。小さなフライパンで作るスクランブルエッグです。
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◉材料：２～３人分
・卵…３個
・トマト（角切りまたはすりおろす）：1/2個
・玉ねぎ（みじん切り）：1／3個
・ししとう（みじん切り）：３本
・白チーズ（フェタ）：大さじ１ ・牛ひき肉：50g 入れなくてもよい。
・オリーブオイル：大さじ２
調味料
・塩：小さじ1/2
◉手順
1. フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒め、しんなりたら、ひき肉、ピーマン、トマトの順に炒める。
2 トマトが煮えたらフェタチーズ、卵を割入れ、かき混ぜ、卵が固まってきたら火からおろしててできあがり。
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