DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月1日 08時57分

つくねに入ったもやしの食感がたまらないもやし豚つくね串！
コチュジャンの効いた甘辛タレが本格的です！
お弁当や夜ご飯、おつまみにどうぞ。

材料
・豚薄切り肉 　300g （種類は何でも可。何種類か合わせてもOK）
・もやし 1/2袋
・片栗粉 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・マヨネーズ 　大さじ1/2
・塩こしょう 　少々
・生姜チューブ 　適量
・サラダ油 少々
・醤油、酒、みりん　各大さじ1
・砂糖、蜂蜜 各小さじ1/2
・コチュジャン 少々
・生姜チューブ 少々
・ニンニクチューブ　少々

手順
1.　もやしをみじん切りにする
2.　豚肉は粗いみじん切りにする
3.　ボウルに肉を開け、片栗粉、酒を加えよく混ぜる
4.　もやし、マヨネーズ、塩こしょう、生姜チューブを加えよく混ぜる
5.　好みの大きさに成形する
6.　フライパンにサラダ油をひき、肉を並べていく
7.　片面にいろがついたらひっくり返して蓋をし、4分蒸し焼きにする
8.　蓋を外して両面に焼き色がついたら残りの調味料をすべて入れ、よく絡める
9.　串に刺して盛り付けたら完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期は避け、涼しい場所で保管してください

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪

#instagood #foodie #yummy #おうちごはん #おうちカフェ #つくね串 #あまから #もやし

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する