母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月18日 11時16分

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6月18日(土)
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＊鶏モモのヨーグルト味噌漬けグリル
糸トウガラシトッピング
＊根菜南蛮
ゴボウ、ニンジン、カボチャ、紫じゃがいも
＊ゆで卵明太マヨチーズ
＊紫キャベツのピクルス
＊竹輪くるくるチェリーモッツァレラin
＊もみじスティック、キュウリの塩ヨーグルト漬け
＊ブロッコリー
＊スナックエンドウ
＊プチトマト
＊もち麦と雑穀のごはん
＊お庭の紫陽花
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こんにちは。
野菜の買い出し完了して、車の中よりpostです(*′皿`艸)
今日も弟熊のお弁当です。
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発酵食品同士の組み合わせ、味噌ヨーグルトに漬けこんだ鶏モモ肉はシンプルにグリルしただけですが、旨味が増し、やわらかくなり、肉の臭いも消え、味付け要らず、焼くだけで美味しいおかずになります。
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☆配合量
#味噌ヨーグルト
味噌とプレーンヨーグルトは同量で合わせています。
#塩ヨーグルト
野菜を漬けている塩ヨーグルト(お肉を漬けてもOK！)は、ヨーグルトの５％の塩を使っています。
漬けた野菜はあっさり目の糠漬けの味になります～！不思議о(ж＞▽＜)ｙ ☆
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ところで、木曜日の夜、覚えのない宅配便が届きました。箱に「ボシュロム」と書いてあります。
娘が楽天の住所登録変更せずにぽちったコンタクトでした(笑)
やったーーー！これでまた本日娘が帰省してくることになりました(＞∀＜人)
ただ、母熊は今晩 女子会があるんです。
このメンバーは兄熊のサッカージュニアユース時代、毎週末 車を乗り合わせて西に東に熱くチームの追っかけをしてきた、いわば”同じ釜の飯”ママ友です。欲張って楽しむ週末にしま～す♪
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皆さんもリア充な週末を~~~ヾ(*´ω｀*)
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#合格弁当
#白河だるま
#お昼が楽しみになるお弁当

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