本島彩帆里のインスタグラム(saori_lifestyle) - 6月14日 23時07分
本日のランチ。
#玄米おにぎり (子持ち昆布)
#かぼちゃ × #ココナッツオイル
#親子丼 の残り
#サラダ
(水菜 レタス トマト レッドキャベツ)
#アボカド
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炭水化物は玄米で食べるようにしています！夜は少なめで、昼と朝はしっかり食べてます❤️
白米は栄養価が低いので、食べるとしても雑穀をたっぷり足して代謝しやすいようにしてます?
玄米は種として鳥などに食べられても消化されず糞と一緒に外にでてまた発芽できるように、頑丈なバリア(消化阻害物質)があるので、バリアをとらずに食べると消化に悪いといわれています?水にしっかり浸して発芽させることでそのロックを外すことができます?
12時間〜24時間、出来れば長めに浸すことでしっかり発芽してくれます❤️(1〜2回水を変えると?)そんなにつけられない〜〜って時はフライパンで油をひかずに、混ぜながら全体がパチパチするまで炒ってもバリアを外すことができますよ??
白米と玄米の栄養価の違いは、また今度?
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2016/6/14
