樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 5月28日 12時31分

Sweet Corn Carpaccio

採れたてトウモロコシのカルパッチョ。熊本より届いたばかりのものを、切れる包丁で幅8mmで芯ごと輪切りにしてます。シャキシャキみずみずしくて、とっても甘くて美味しいです。作り方は前にレシピブログに載せてあるやつです。※ちなみに芯は食べません。

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