樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 5月4日 12時48分

pork ribs & pasta

塩レモンで味付けした豚のスペアリブを野菜と一緒にオーブンで焼いて、出てきたエキスでパスタを和えるという、ズボラっぽいけどご馳走なワンプレート。塩レモンはほんと使える。基本の塩や醤油などの調味料に置き換えるだけでいいっぽい。スペアリブの下には一緒に焼いた熊本の大きな大きな赤なす。

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