つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月18日 14時42分

ラーメン+替え玉 ＠御天 千駄ヶ谷店

昨日の一杯。昨日の昼ラーは1年以上振りの御天。というのも、同僚との連れラーで角栄の生姜醤油を目指すも外並びで断念→可成家も外並びで断念→御天といった流れ。初めて入った時の豚骨スメルが印象的なお店。で、今回も入店と同時に強烈な豚骨スメル。この感じは地元だと、今はなき「まるば」を思い出すなぁ。店員さんは1名体制。注文はラーメンをバリカタ。ほどなくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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くぅ〜！強烈な豚骨！カエシに頼らないド豚骨なスープはまさに臭美味い！これに極細麺を絡めて啜るとアンモ臭を伴って、これぞ豚骨って感じ。サクッと替え玉を注文。替え玉用のタレをかけて、薄まった味を埋めていただく。途中で紅しょうが、辛し高菜の卓調トッピングで完食。まさにプレーン豚骨な一杯でした。
ごちそうさまでした

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