もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 11月19日 17時05分

豆腐でふんわり『本格チヂミ』 （3人分）
小麦粉...大さじ6
片栗粉...大さじ1
ダシダ（牛骨顆粒だし）…小さじ1
ニラ...1束
キムチ...120g
チーズ...60g
豆腐...1/2丁
卵...1個
水...100cc
ごま油...焼く用

１．小麦粉、片栗粉、ダシダ、卵、豆腐、水を入れて、
生地全体がなめらかになるまで、よく混ぜる。
２．ニラ、キムチ、チーズを1に入れ、さらに混ぜていく。
３．熱したフライパンにごま油をしき、生地を流し入れる。
４．両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成！

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