kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 4月15日 19時44分

春の野菜便から

今朝のワンプレート

オイルと塩のみで火を通した
ビーツの葉は やわらかく

ほんのり土の香りと一緒に甘味すら感じる…

野性味溢れるクレソンは
文旦のドレッシングを絡めながら…

口の中で弾ける清澄さんの文旦を楽しむ…

文旦ってこんなに美味しい柑橘だったのか…

酒粕酵母のローズマリーを散らした
焼き立てフォカッチャには

燻製したカマンベールを添えましょう…

#ロータスグラノーラ#ロータス野菜
#高知オーガニックマーケット
#今朝のフォカッチャプレート
#吉村和美
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