Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 1月30日 23時41分

Comer proteínas mejora la composición corporal por las siguientes razones: En primer lugar, está la termogénesis . Al cuerpo le cuesta digerir la proteina, gasta más energía al hacerlo y cuando la comes también incrementa el gasto energético al incorporar cada aminoácido en el tejido muscular. Cuando comes proteina el cuerpo quema significativamente más calorías que si se hubiera comido la misma cantidad de grasa o carbohidratos.
También reduce muchisimo el apetito. Cuando comes más proteina en el día consumes menos calorías en general. No sólo porque este alimento llena más y tarda más en digerirse , sino por la respuesta cerebral generada al consumir aminoácidos . Apenas te comes una proteína, los péptidos intestinales envían mensajes al cerebro que disminuyen la ansiedad.

Los carbohidratos en general, pero especialmente los de alta carga glucemica, procesados, azucarados y salados, envian mensajes químicos al cerebro que nos hacen comer más, dan placer y nos enviciamos. Pero al comer una dieta alta en proteínas, estos mensajes químicos en particular no ocurren, no están activos. Esto reduce la respuesta hiperplacentera a los alimentos que ocasiona que comamos en exceso. No es que las dietas altas en proteínas no son agradables, lo que quiero decir es que las dietas altas en proteínas no son adictivas, no es común darnos un atracón con proteína, no incrementan las ganas de seguir comiendo y la ansiedad como lo hace un carbohidrato.
La proteina ayuda a controlar glucosa en sangre e insulina a diferencia de los carbohidratos que estimulan notablemente esta hormona que impide que se queme grasa de manera eficiente.
Ahora, no estoy diciendo que abuses de la proteína, si haces ejercicio un buen número es 2 g de proteína por kilogramo, mi meta aquí es que entiendas que si haces cinco o seis comidas pequeñas al día trates de incluir proteína en cada una de ellas.
La idea NO es que elimines los carbohidratos, tienes que consumirlos,naturales, de baja carga glucemica, cuando sepas que los vas a quemar, siempre acompañados de proteína, q la protagonista sea la proteína y el actor de reparto el carbohidrato,y apoyate más en los vegetales q en almidones

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