Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 1月28日 07時11分

En vista de que aquí ?? es el día Nacional de la torta de chocolate?? aprovecho para darles mi receta de torta ligera de chocolate con café ! Esta receta está en mi libro. Tiene muchas menos calorías que la versión original, es más saludable, alta en fibra Y libre de azúcar. Es un postre para de vez en cuando, alto en cacao que aporta muchos antioxidantes, disminuye presión arterial, controla glucosa en sangre y eleva serotonina, te hace sentir mejor !!! además esta receta es muy rica.
Ingredientes.

2 huevos.

1 taza (si usas el de truvia) o 2 de edulcorante granulado, dependiendo de que tanto endulza, según la marca puede variar la intensidad. cuando hablo de granulado me refiero al que viene en bolsas grandes especial para cocinar, que se mide igual que el azucar, no a los sobres individuales.

100 g de chocolate derretido sin azúcar.
1/4 de taza de aceite de coco.

1 taza de harina de coco.

1 taza de harina de avena. Si eres intolerante al gluten utiliza harina de almendras.
3/4 de taza de cacao en polvo.

1 taza de cafe negro ya preparado, no caliente.

Preparación.

Pre calienta el horno a 350 °F. Junta los ingredientes secos en un plato hondo y mezcla de forma envolvente. Agrega los ingredientes húmedos 1 × 1 mezclando bien. Vacía la mezcla en un molde para torta previamente engrasado con spray anti adherente. Hornea 35-40 minutos aproximadamente.

El nevado que ven lo hice derritiendo 300 g de chocolate oscuro sin azúcar con dos cucharadas de mantequilla de maní natural, se coloca en un envase de vidrio en el microondas un par de minutos, revisando constantemente, revuelve bien y listo??

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