母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 12月11日 07時22分
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12月11日(木)
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*ふわふわ#つくね 磯辺バーグ
*イカと#ヤツガシラ の煮物
*また半額!栃尾揚げ#稲荷煮
*味付け玉子
*オレンジカリフラワーのベーコン巻
*#スイスチャード と竹輪の#塩レモン マヨサラダ
*スナップエンドウ
*彩り野菜の浅漬け
*プチトマト
*豆腐とナメコの味噌汁
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おはようございます。
今日も子供たち3人のお弁当です♪
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娘の大好きな塩レモンマヨサラダ♪
スイスチャードという、ほうれん草の茎の色が鮮やかみたいな野菜を買えたので、それで作ってみました。
サラダほうれん草と同じような感じで、美味しくいただけます!
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半額の栃尾揚げで#いなり煮 。じゅわっとしみてる甘辛い煮汁が最高な、ご飯の友です(о´∀`о)♪
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昨日はとーってもガッカリな出来事が。
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私、普段は皆さんからのコメント、ありがたく読ませていただくだけで、なかなか返信できません。
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昨日は時間が取れたので、まずは誕生日にいただいた過去最高と思われる件数の皆さんのお気持ちにお応えしたくて、そのすべてに返信しました。
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それでもまだ時間があったので、昨日いただいた40件ほどのコメントにも返信完了!
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久々の充実感に満ちていたところ…
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時間をおいて昨日のページにアクセスしたら、なぜ?なぜ?私の返信コメントはたったの2件しか残っていません!(´┬з┬`)θ
三十数件分はどこかに消えてしまったのです…
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あーあ。無料アプリだもんね。
しかし、がっくりですよ。
それぞれにお伝えしたいことを一生懸命書いたのに…
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こんな中途半端なインスタ活動しかできない私ですが、これに懲りずどうぞよろしくお願いします…o゜+(ノε;。)+゜o
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☆#母熊のふわふわつくねバーグ
鶏挽肉200g
はんぺん紀文の2連を4枚。(2連×2)
ごま油、醤油、塩麹、各大さじ1
(塩麹の量はご家庭によって塩分が違うと思いますので、調節してくださいね!)
片栗粉大さじ2
卵1個
生姜すりおろし、ネギみじん切りをお好みで。
このすべてを混ぜ合わせて成形したら海苔で包んで焼いてくださーい(о´∀`о)♪
ちょっとお湯を張って蒸し焼きにすると焦げませんよ!
つるん、ふわっとした食感で、美味しいおかずになりました( ≧∀≦)ノ
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2014/12/11