金子あきこのインスタグラム(akiko.7878) - 11月21日 22時13分
蒸さないで作る⁉️炒めるプリンレシピ🍮
カンタンに美味しく作れます♪
\炒めプリン/
【材料】
1人分
卵・・・1個
牛乳・・・60ml
砂糖・・・大さじ1
バター(無塩)・・・2g
A
砂糖・・・大さじ1
水・・・大さじ1
B
お湯・・・小さじ1
①ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせて、ザルでこす。
②1に砂糖を加える。
③フライパンにバター(無塩)を入れて弱火にかける。バターが溶けたら2を加えて木べらでかき混ぜる。全体が固まってきたら器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
④耐熱容器に【A】Aを入れる。600Wのレンジで3分加熱する。【B】加えて軽く混ぜ、冷ます。
⑤冷やしたプリンにカラメルソースをかけてチャービルを添える。
キメはちょっぴり粗いけど、味はしっかりプリンです♡
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2023/11/21