田辺晋太郎のインスタグラム(meat_meister_tanabe_shintaro) - 11月21日 12時05分
【居酒屋の向こう側 尼崎 千ふく】
2キロ超えの#琵琶湖産 #天然鰻!
#香住 の #松葉ガニ!
#余市 の #毛ガニ!
#大間産本マグロ!
名残の京都産 #子持ち鮎
と最高の食材のオンパレードな超ハイスペック居酒屋
「#千ふく」
お世話になってる方にお連れ頂きました。
ここはすごい店だ、、、凄すぎた、、
脂の乗ったうなぎの白焼きを卵醤油につけて食べた時の感動がわすれられない。
蒲焼きとラトゥール1955のマリアージュがやばかったなぁ、、、
そして蟹と卵の割合がおかしい「かに玉」はモンラッシェと抜群だった!
宇宙1の卵かけご飯は #ベルーガキャビア と自家製カラスミがたっぷり!メチャウマなシメも堪能
ここはすごい、#居酒屋 の域を超えた、まさに居酒屋の向こう側!!
千賀さん、メチャウマでした!ごちそうさまでした!
#肉マイスター #田辺晋太郎 #大阪 #神戸 #鰻 #松葉蟹
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2023/11/21