田辺晋太郎さんのインスタグラム写真 - (田辺晋太郎Instagram)「【大満足の肉処！肉おか崎@中目黒】今まで数多くの肉料理店を黒子として立ち上げ渡り歩いてきた知る人ぞ知る肉職人岡崎さんが、もともと中目黒キッチンとして使われていたこちらで週3日から4日ほどほどサイレントオープンしている肉処『#肉おか崎』に訪問。 #和牛の串焼きや焼物、茶碗蒸しなどのお料理にトドメは #シャトーブリアンの炭火焼きと #いのちのいちというとびっきり美味しいお米を #竈炊きにして赤出汁と共に味わえる肉好きの為の #肉割烹ながら、お酒を飲んで2万前後という大変真っ当で納得、大満足が出来るお店。岡崎さんの「お初にお目にかかります！」と言うご挨拶とともに出てきたのが牛ハツの串焼き。もうこの火入れの感じだけでも間違いなくおいしいお肉が食べられることが期待できる逸品。その後も外もものセンボンスジを使用したタタキやヒレすじといぶりがっこを使った手巻き寿司、シンシンと無花果の豆乳胡麻ダレ和えなどの肉冷菜に加えて #牛タンの藁焼きや #ハラミ #テール #カイノミなどを串焼きで出してくれるのだが飽きることなくさっぱり食べられる構成。和牛のお肉をたくさん美味しく飽きることなく食べられるありそうで無かった肉割烹、年内満席なのは至極当然！当日は自分や同席の方の誕生日も近かったので主催者さんに肉ケーキでのお祝いまでしていただき、心も胃袋も満たされた素敵な夜でした！本当に美味しかったー！！岡崎さん、ごちそうさまでした！！ #肉マイスター #田辺晋太郎 #tokyo #restaurant #japanesefood #nakameguro #中目黒」11月13日 10時59分