酒井雄二のインスタグラム(uzysakai) - 11月19日 14時20分

岡山といえば木村屋ですよね！とMCで触れたところ、客席は沸きました。やっぱりね！

実は岡山会場入り前に岡山木村屋 表町本店に行っておいたのでした。

今回は、定番バナナクリームロール、福神漬けサラダロールカレー味、コーヒーロール。パンのふわ感とフィリングの量感が共通の持ち味だなあ。
そしてスネーキ、潤いと甘い風味があって、パンだけでほんのり舌に甘い。倉敷労饅の黒豆アクセントも素敵。

そしてこの街、コンビニに大手ヤマザキのバナナクリームサンドパンが置いてある。メーカーを越えて定番が成り立っているこの状況、街がこのメニューを愛しているゆえか。先発パンも後発パンも、ひとえにみんなの需要のために。

#ローカルパンハンター

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