理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 11月14日 18時00分
作ってみたいと思ったら『🍋』とコメントしてください!
『鶏肉ときのこのクリーム煮』
しっかり焼き付けた鶏肉の香ばしさが味の決め手!
煮込むとおいしい旨みが出るきのこは、エリンギでも合います🍄
『リケンのノンオイル 塩レモン』で作るさわやかなレモンクリームは、生クリームを使うことで濃厚でコクのある、少し豪華なハレの日メニューになります😆
作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 589kcal 塩分 2.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短!簡単!味が決まる!
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ!
【材料】2人分
鶏もも肉(皮つき) 300g
薄力粉 適量
しめじ 100g
マッシュルーム 5~6個
玉ねぎ 80g
生クリーム(乳脂肪35%) 100ml
白ワイン 60ml
水 50ml
オリーブ油 小さじ1
パセリ(粗みじん切り) 適量
粗びき黒こしょう 適量
リケンのノンオイル塩レモン 大さじ3
【つくり方】
①玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半分に切る。しめじはほぐす。
②鶏もも肉は大きめの一口大に切る。塩・こしょう(分量外)をふって薄力粉をまぶす。
③フライパンにオリーブ油を熱し、皮目からこんがりと焼く。返したら①を入れてしんなりするまで炒める。
④白ワインを加えて煮立たせ、水・『リケンのノンオイル 塩レモン』を加えて蓋をして5分煮る。
⑤生クリームを加えて火を強め、とろみが出たら器に盛る。パセリを散らして粗びき黒こしょうをふる。
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2023/11/14