Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 11月13日 10時40分

カリフラワーのポタージュ
食物繊維が豊富でビタミンCを多く含むカリフラワーはお肌にとても良いお野菜。バイタミックスでスープにすれば芯の固いところまで美味しく召し上がって頂けます。

材料(4人分)
カリフラワー　200g
ロースハム　1パック(4枚)
牛乳　500ml
バター　10g
塩　小さじ1/4

作り方
01.カリフラワーは、火が通るまで予め茹でておきます。
02.①とリストの材料をコンテナに入れ、蓋をします。
スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
　　　　　　　温かくなったら出来上がりです。

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