べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「≪#レシピ付き ≫「作ってみたい！」と思ったら「✨」ってコメントください😁 野菜ごろごろ！ほっこりおいしい＼けんちん汁／たっぷりの根菜に、豆腐やしいたけが入ったけんちん汁🍲寒くなってきたこの時期に食べたい汁物の一つですね！え～だしで作るけんちん汁は食べるとホッと体が落ち着くようなやさしい味🤤👍🏻 これからの寒い季節に心温まる一品をぜひ。 ‌ ◆けんちん汁◆ ≪材料≫(2人分) ・大根・・・80g ・人参・・・30g ・里芋・・・1個・ごぼう・・・15g ・しいたけ・・・2個・板こんにゃく・・・1/3枚・油揚げ・・・1/4枚・木綿豆腐・・・100g ・え〜だし・・・50ml ・水・・・450ml ・ごま油・・・小さじ2 ≪作り方≫ ①大根と人参はいちょう切り、里芋は輪切り、ごぼうは斜め薄切りにします。 ②しいたけと油揚げは細切り、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。 ③鍋にごま油を熱して1と2を炒め、全体に油がなじんだら、水と「え～だし」を加えて強火にします。 ④沸騰寸前にアクを取って中火にし、材料がやわらかくなるまで煮ます。 ⑤4に豆腐を手で砕きながら入れ、1分程度煮て器に盛ります。 ‌ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #時短レシピ #簡単料理 #こどもごはん #簡単おつまみ #晩酌メニュー #旬レシピ #旬の食材レシピ #万能調味料 #トキワ #べんりで酢 #なんでもごたれ #えーだし #えーだしレシピ #めんつゆ #だし醤油 #けんちん汁」11月11日 16時23分