べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 10月11日 16時43分
≪#レシピ付き ≫「作ってみたい!」と思ったら「✨」ってコメントください😁
もちもち!甘じょっぱくておいしい!
\さつまいも餅/
さつまいもで作ったいも餅をバターで香ばしく焼いて、甘じょっぱいみたらしあんをたっぷりかけていただくトキワオリジナルレシピ🍠✨
2個、3個と手がのびてしまうおいしさです🤤
ぜひお試しください😄
◆さつまいも餅◆
≪材料≫(2人分)
・さつまいも・・・250g
・片栗粉・・・大さじ2
・バター・・・15g
・砂糖・・・大さじ2
・Aなんでもごたれ・・・40ml
・A砂糖・・・大さじ2
・A片栗粉・・・小さじ1
・A水・・・40ml
≪作り方≫
①鍋にAを入れてよく混ぜて火にかけ、煮立ったら混ぜながら1~2分程度煮て、とろみがついてきたら火を止めます。
②さつまいもは1cm厚さの輪切りにして厚く皮をむき、水にさらしてアクを抜き、竹串がスッと通るまで茹でてつぶします。
③2に片栗粉と砂糖を入れてよく練り、6等分にします。
④フライパンにバターを熱し、3を入れて両面にこんがりと色が付くまで焼きます。器に盛り、1をかけます。
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2023/10/11