KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月6日 23時02分
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安くて美味しい
「節約」レシピ7選
①玉ねぎたっぷり カレールーを使って節約豚こま炒め
②鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め
③とろっとろ 豆腐とブロッコリーのあんかけ丼
④もやしで作る キムチーズの豚ぺい焼き
⑤白菜とツナの節約シチュー
⑥生姜香る 豚ひき肉の豆腐あんかけ炒め
⑦しらたきでかさまし そばめし風
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①玉ねぎたっぷり カレールーを使って節約豚こま炒め
【材料】 2人前
豚こま切れ肉 200g
玉ねぎ 1個
カレールー(2片) 40g
塩こしょう ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
サニーレタス 1枚
【手順】
1. 玉ねぎを縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅に切ります。
2. カレールーは粗みじん切りにします。
3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1を炒めます。
4. しんなりしてきたら豚こま切れ肉を加えて、中火でさらに炒めます。
5. 豚こま切れ肉に火が通ったら2を加えて弱火で炒め合わせます。カレールーが溶けて、全体になじんだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
6. お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
カレールーは溶けやすくするために刻んでから使用してください。
玉ねぎは繊維を断ち切るように切ることで辛味が抑えられて、やわらかい食感になります。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/11/6