KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「※保存しておくとあとで見返せます👆 総再生数500万越え「人気シェフ直伝至高レシピ」7選 ①【日髙シェフ】ペスカトーレ ②【星野シェフ】皮バリチキン ③【齋藤シェフ】手羽元のスパイストマトカレー ④【鈴木シェフ】カルボナーラ ⑤【野永シェフ】角煮 ⑥【中村シェフ】オニオングラタンスープ ⑦【弓削シェフ】クリームパスタ「材料・手順」は投稿文をチェック↓ ———————————————————— 初心者さんでも作れる！簡単・時短レシピを毎日発信中👩🏻‍🍳🍳 @kurashiru のフォローをお願いします✨ 参考になったという方は「保存🔖」美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね! ———————————————————— ———————————————————— ①【日髙シェフ】ペスカトーレ【材料】 2人前スパゲティ（1.6mm）　　　　　120g お湯（ゆで用）　　　　　　　　1000ml 塩（ゆで用）　　　　　　　　　小さじ2 ----- トマトソース ----- ミニトマト　　　　　　　　　　 16個カットトマト缶　　　　　　　　 400g 塩　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ EVオリーブオイル　　　　　　　大さじ2 シーフードミックス　　　　　　 300g ニンニクのオイル漬け　　　　小さじ1 白ワイン　　　　　　　　　　　 50ml EVオリーブオイル　　　　　　小さじ2 塩（シーフードミックス用）　　ひとつまみ EVオリーブオイル（仕上げ用）小さじ2 ----- トッピング ----- イタリアンパセリ（生・みじん切り）小さじ1 【手順】ミニトマトはヘタを取っておきます。 1. ミニトマトを横半分に切ります。 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分程短くゆで、ゆで汁を取り分け、湯切りをします。 3. フライパンにEVオリーブオイルを入れて強火で熱し、カットトマト缶、塩を入れて加熱します。水分が少なくなったら中火にして1を加えてさっとひと煮立ちさせ、火から下ろします。 4. 別のフライパンを強火で加熱し、冷凍のままのシーフードミックスを入れて、出た水分が飛んだらEVオリーブオイル、ニンニクのオイル漬けを入れて全体がなじむように加熱します。 5. 白ワインを加えて強火で加熱し、アルコールを飛ばし、塩をふり、味がなじんだら火から下ろします。 6. 3に加えて強火にかけ、全体がなじんだら弱火にし、2のスパゲティを入れて全体をなじませます。2のゆで汁を加えてかたさを調整し、EVオリーブオイルを入れて全体がなじんだら火から下ろします。 7. 器に盛り付け、イタリアンパセリをかけて完成です。【コツ・ポイント】ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。ニンニクのオイル漬けの作り方ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除き、包丁の腹で潰し、みじん切りにします。器に入れて、浸る程のEVオリーブオイルを注ぎます。 ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #献立 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #朝ごはん #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #管理栄養士 #管理栄養士監修 #シェフレシピ #人気シェフ直伝 #ペスカトーレ #皮バリチキン #スパイストマトカレー #カルボナーラ #角煮 #オニオングラタンスープ #クリームパスタ」11月4日 8時02分