松浦弥太郎さんのインスタグラム写真 - (松浦弥太郎Instagram)「DEAN&DELUCAマガジン8号が10月31日に発売です。この一冊は、DEAN&DELUCAが日本スタート20周年を祝した記念号。巻頭特集のテーマは「お肉料理はこんなふうに」。川津幸子さんがご自分のレシピの中でこれはほんとうにおいしい！と思う、普段のお肉料理を教えていただきました。どれもが絶品です。川津家のかんたんスープもご紹介。井川直子さんの生産者を訪ねるコラムもスタートしました。函館のワイナリー農楽蔵さんの歩みに感動です。そして、ニューヨークでバスク料理レストランを営むアレックスさんの料理人生。今号でもっともスペシャルなのは、DEAN&DELUCAのアートディレクションや空間デザインを手掛けた創業者の一人、ジャック・セグリックさんの自宅取材。こちらは私たちの長年の夢でした。イーストハンプトンに暮らすジャックさんの美学やセンスの秘密をうかがいました。ぜひ手にとってご覧ください。8号は「人が好き、おいしいものが好き」をたっぷり詰め込み、みなさんにお届けします。#松浦弥太郎 #deananddeluca #deananddelucamagazine」10月31日 9時00分