福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 10月22日 10時27分


ここは2023/8/22にオープンした店で、店主の大川さんは『焼とりの八兵衛』の出身。
ソラリアプラザ店に10年くらい勤務していたらしい。
店内は落ち着いた雰囲気で、店主が店内を良く見ているので、気配りが行き届いている。

ここの特徴は高知の「土佐はちきん地鶏」を使用していること。
この「土佐はちきん地鶏」は初めてやった。
平飼いされている地鶏なので肉質は引き締まっているよ。
高知県大川村で飼育されているらしく、店主の名前と同じだから、何か関係があるのかと思ったが、どうやら偶然らしい。

コースは3種類あり、店主おすすめの「大川コース」は5,500円や「ハーフコース」3,300円、一品料理が入った「博多呑兵衛コース」5,500円というのもある。

今回はあまり時間がなかったので、アラカルトで「大将おすすめ」マークのついているものを中心にオーダーした。
「鳥きも」440円、「砂ずり」330円、「豚ばら(茶美豚)」330円、「ふりそで」440円、「トロリ(豚ばら軟骨)」330円、「山芋」330円、「豚足カツ」440円
「チーズ豆腐」550円、「ぺったん」(つくね)440円は、ニンジン、ピーマン、レンコンなど、いろいろな食感が楽しめる。

ご飯は注文してから時間がかかるので、最初に頼んでおいた方が良いよ。

▶焼とり 大川
@yakitori_okawa
福岡市中央区赤坂1-6-15 日新ビル 1F
092-600-9546
17:30~22:00 LO
定休日:日曜日

#FukuokaGourmet
#FukuokaYakitori
Here you can eat ``Tosa Hachikin Jidori'' yakitori, which is not often used elsewhere.
The owner is from the famous restaurant Yakitori no Hachibei, so you can be sure of the taste.

#후쿠오카
이곳은 다른 곳에서는 별로 사용되지 않는 '도사 하치킨 지닭'의 야키토리를 먹을 수 있다.
가게 주인은 유명한 가게의 '야키토리의 야베베' 출신이기 때문에 맛은 틀림없다.

#福岡美食
#福岡烤雞肉串
這裡可以吃到其他地方不常使用的「土佐八金地雞」烤雞肉串。
店主是著名的烤鳥八兵衛店的老闆,所以味道可以放心。

#福岡グルメ #福岡ディナー #福岡焼鳥 #福岡焼き鳥 #焼とり大川 #土佐はちきん地鶏


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2023/10/22

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