KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月17日 23時02分
※保存しておくとあとで見返せます👆
寒い日に食べたい
「スープ」レシピ7選
①ミキサーなしで作る かぼちゃスープ
②とろーり白菜の豆乳スープ
③とろとろオニオングラタンスープ
④ホワイトソースから作るコーンポタージュ
⑤えのきと長ねぎの生姜スープ
⑥コク旨 中華コーンスープ
⑦ホワイトマッシュルームのスープ
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
————————————————————
初心者さんでも作れる!
簡単・時短レシピを毎日発信中👩🏻🍳🍳
@KURASHIRU のフォローをお願いします✨
参考になったという方は「保存🔖」
美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね!
————————————————————
————————————————————
①ミキサーなしで作る かぼちゃスープ
【材料】 2人前
かぼちゃ(1/8個) 250g
牛乳 200ml
薄力粉 大さじ1/2
(A)有塩バター 5g
(A)コンソメ顆粒 小さじ1/2
(A)塩こしょう ひとつまみ
----- トッピング -----
パセリ(生) 適量
【手順】
パセリはみじん切りにしておきます。
1. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を切り落とし、1cm幅に切ります。
2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱します。熱いうちにフォークでよくつぶします。
3. 鍋に2を入れ、薄力粉をふるい入れ、耐熱性ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
4. 牛乳を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
5. 中火にかけて沸騰直前になったら弱火にし、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、再度沸騰直前になったら火から下ろします。
6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
————————————————————
————————————————————————————
他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
————————————————————————————
#クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #献立 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #朝ごはん #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #管理栄養士 #管理栄養士監修 #スープ #スープレシピ #かぼちゃスープ #豆乳スープ #オニオングラタン #コーンポタージュ #和風スープ #コーンスープ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
更年期に悩んだら
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
14,634
16
2023/10/17