ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 10月15日 21時42分


これを食べなきゃ秋が始まらない。
日本人がこよなく愛してきた「柿🍊」
.
柿には大きく分けて「渋柿」と「甘柿」に分けられるのですが、ポピュラーな品種のひとつ“たねなし柿”は、実は渋柿なのをご存知ですか?
渋柿は、脱渋(渋柿から渋みをなくす)をすることで、生でも甘い柿となります。
ちなみに、甘柿の品種としては「富有柿」などがあります。
.
柿の素朴な甘さは、なんとも心がほっこりするもの。
.
ポケマルにも多種多様の柿が出品されていますので、ぜひ色々試して、甘さや食感の違いを楽しんでください😋
.
◆1、2枚目 富有柿
ひとつひとつ手作業で、一番美味しいタイミングで収穫しています。しっかりとした甘みとジューシーで緻密な果肉が楽しめます。
.
◆3枚目 たねなし柿(刀根早生)
甘みが強く、果汁も豊富で、果肉の程よい食感が◎追熟していきますので、お好みの固さでお召し上がりください。
.
◆4枚目 紀の川柿
木になっている状態で脱渋するため、タンニンが変化して果実の色が黒いゴマ状となるのが特徴です。パリッとした歯ざわりと、凝縮した甘みがたまりません。
.
◆5枚目 次郎柿
次郎柿は柿の中でも珍しい品種で全国の出荷量の3%しかない希少種。たくさん太陽を浴びて大玉に育った、甘〜い次郎柿を堪能してください。
.
….………………………
.
画像をクリックすると商品ページをご覧いただけます。
ポケマル公式アカウント(@ポケットマルシェ(ポケマル) )のリンクより、ポケマルにアクセスし、
「柿」と検索すると、さらにたくさんの商品をご覧いただけます。
.
…………………………
.
産直EC「ポケマル」では
📌産地直送の食材を紹介
📌生産者さんの紹介
📌ポケマルのキャンペーン
を日々投稿しています!
.
投稿が気になったら、ぜひフォローをお願いします👉 @ポケットマルシェ(ポケマル)
.
…………………………
#ポケットマルシェ #ポケマル #pocketmarche #農家直送 #産地直送 #生産者応援 #産直食材 #旬 #優しい甘み #優しい甘さ #秋の #旬の果物 #秋の味覚 #秋の味覚 #秋の味 #柿 #富有柿 #次郎柿 #紀の川柿 #柿好き #たねなし柿 #平核無柿 #和歌山県 #奈良県 #柿を食べよう #ほっとする味


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する

82

0

2023/10/15

ポケットマルシェ(ポケマル) を見た方におすすめの有名人

IT・通信のおすすめグループ