じゅみのインスタグラム(jumy_as) - 10月13日 20時00分

ミシュランビブグルマン掲載🎖️鰹節屋のラーメン🍜
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関西エリアの「今度ここ行きたい」スポット
日々紹介してます💐
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ミシュラン ビブグルマン掲載📕
鰹節屋さんが開いたラーメン屋🍜
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【 本町製麺所 中華そば工房 】
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並ばずすぐ食べたい人は
混雑情報も参考にしてね🙋‍♀️
(下部参照)
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🍴今回注文したもの📝
▪️ 名物中華そば　920円
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選択したのは
↪︎平打ち麺
丸麺か平打ち麺かを最初にチョイス🥢
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丸麺▷麺とスープの絡みが最高
平打ち麺▷かための麺が好きならこっち
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チャーシュー、味玉、海苔、
こりこりのメンマがちょうどいい量✨
(具が多過ぎず麺にすぐ辿り着けるから私は好き)
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スープの色は濃いめ🍲
味濃いかな？と思ったけど
ベースが魚介やからかあっさり😋
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麺はかため好きにはたまらんかたさ！
スープとの絡みはもう少し欲しいくらいやから
次は丸麺も挑戦してみる🙋‍♀️
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⚠️混雑情報
平日11:30 で行列なし
店内も好きな席選べました💺
11:55過ぎから突然混みだした
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⛳️店舗情報
【 本町製麺所 中華そば工房 】
📍 大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F
🚃 堺筋本町駅直結・改札横
⏰ 11:00〜19:00 / 日曜祝日定休日
食べログ⭐️ 3.62
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