後藤しおりのインスタグラム(shiorigoto_tou) - 10月12日 14時51分

ごく小さなことを少しづつ修正していく毎日。11年そうやって過ごしていても、まだまだ出来ることが見えてきて、きっと70歳になっても同じことを考えていそう。

写真はリクエストを伝えたら、伏見の農家さんが東北に行った際に種を分けていただき育ててくれた南瓜。伏見の農家さんらしい、のびのびとした環境で喜んでいるようなエネルギー溢れる味に育ってくれていました。独立時からずっと支えてくれている仕入れ先の方たちからたくさんの学びをいただき、いつも感謝の気持ちでいっぱい。

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