永井美奈子さんのインスタグラム写真 - (永井美奈子Instagram)「🐰 7年ぶりのスガラボ様勿論昔から凄い方でしたが料理ってこんなに突き詰められるのですね😂😳と 1皿ごとに感動でした。私にとってのベストは帆立塩味はキャビアのみオランテーズソースを目の前で絞り下にはニンニクを箸に刺してソテーした青々としたほうれん草(間違ってたらごめんなさい)に甘みのある帆立の火入れも絶妙で、加えてオリーブオイルの🫒香り全てがこの一瞬で無いと美味しく無い時間芸術👏👏👏👏 オマールはフランスだけれど、栗は和栗。世界中の良い物を知り尽くしているのはやはり圧巻でした。きっと365日料理の事を考えていらっしゃるのだろうなぁ。締めのカレーはうさぎさん。中々にボリューミーで、翌日はたまご粥しか食べられませんでした😅😅😅 ガストロノミーになるべく胃腸を鍛えようと真剣に思った夜でした💪💪💪 @yosuke_suga」10月7日 17時08分