しにゃのインスタグラム(shinya6727) - 10月4日 19時27分


今日は鶏ささみを使っためっちゃ簡単で、驚くほどに柔らかいやみつき紅しょうがとり天レシピをご紹介します🤗✨
ささみはキッチンバサミひとつで簡単に下処理し、白だし&にんにくしょうがベースの生地を纏わせてフライパンで焼くだけ👍🏻
紅しょうがのアクセントがたまらない、ささみとり天の完成です😋💕
漬けこみ時間もなしで短時間で作れるのもうれしいポイントですよ✨
それでは作り方をご紹介します🙌🏻





しっとり柔らか♬
やみつき紅しょうがとり天♬

【材料】3〜4人分
◎鶏ささみ・・・400g(8本)
◎紅しょうが・・・80g
(調味料)
◎白だし・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・大さじ1/2
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1
◎塩こしょう・・・少々
(後入れ)
◎卵・・・1個
◎片栗粉・・・大さじ3
◎小麦粉・・・大さじ3



【作り方】
1.ささみのスジを取り除き、1/3程度の大きさに切り分けます。
※キッチンバサミを使うと楽ちんです。

2.ボウルにささみと(調味料)を入れ混ぜ合わせ、15分程度馴染ませます。

3.ボウルに卵、片栗粉、小麦粉、紅しょうがを加えて混ぜ合わせます。

4.フライパンに5mm程度の油をひいて180℃に熱し、ささみを焼いていきます。
※多ければ2回に分けて焼いていきます。

5.片面が焼けたらひっくり返して反対面も焼いていきます。

6.油を切ったら器に盛り付けて完成です。


しっとりジューシーでめちゃウマなささみの紅しょうがとり天の完成です🙌🏻
ふわっと柔らかくめちゃくちゃ食べやすくて、夜のおつまみにもオススメですよ😊✨
作り方もめちゃくちゃ簡単でオススメなのでぜひお試しくださいね😆🙌🏻



より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨
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2023/10/4

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