テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月29日 19時00分

【サクもち食感】月見パイ🌕 Dumpling Mochi Moon Pie🎑

今日は十五夜🌝✨秋になると食べたくなるのが「月見パイ」🎑

市販のお団子とパイシートがあれば 、おうちで簡単に作れちゃうんです！
外サクサク中もちもちで、止まらない美味しさ😍🤍

■材料
餡子だんご串(1串4つ) 10本
パイシート(185×185mm) 3枚
卵液 適量
薄力粉 適量
【事前準備】
オーブンを190度に余熱しておく。

■作り方
1. パイシートを半分に切り、製氷機より一回り大きく伸ばす。これを2枚分行う。
2. 薄力粉を薄く振るった製氷機に(1)1枚を乗せ、形に沿って窪ませていく。
3. (2)の中にだんごを1つずつ入れ、(1)を上からかぶせてめん棒で上から押し伸ばす。
4. (3)を製氷機から取り出し、余分な部分をカットし、だんご1つずつにカットする。
5. (4)を丸く整え、卵液を塗り、予熱しておいたオーブンで18分焼いて完成。

Ingredients:
- Anko Dango Skewers (1 skewer has 4 pieces): 10 skewers
- Pie sheets (185×185mm): 3 sheets
- Egg wash: As needed
- All-purpose flour: As needed

【Preparation】
Preheat the oven to 190 degrees Celsius.

Steps:
1. Cut the pie sheets in half and roll them out slightly larger than an ice cube tray. Do this for two sheets.
2. Lightly dust the ice cube tray with all-purpose flour and place one of the rolled-out pie sheets (from step 1) on top. Press it into the tray to conform to the shape.
3. Place one anko dango into each cavity of the tray, then cover with the other rolled-out pie sheet (from step 1) and flatten it with a rolling pin.
4. Remove the pies from the ice cube tray, trim off any excess, and cut each into individual dango pieces.
5. Shape each piece into a round ball, brush with egg wash, and bake in the preheated oven for 18 minutes. Enjoy!

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